Оконная компания «Нур Пласт» - Пластиковые окна и двери, комплектующие, фурнитура и аксессуары
Оконная компания «Нур Пласт» - Пластиковые окна и двери, комплектующие, фурнитура и аксессуары

Что такое бактофуга

Что такое бактофуга
Особое значение удаление бактерий имеет в переработке сыворотки.
Добавлено: 1 Апреля 2017
Все сепараторы для удаления бактерий снабжены саморазгружающимся барабаном и герметичной системой ламинарной подачи обеспечивающее эффективную защиту продукта от внешних бактерий.

Барабан сепаратора является основным функциональным составляющим в процессе бактофугирования. Это можно сравнить с работой сердца в организме человека.

В сравнении с обычными очистителями молока бактофуга имеет свои конструктивные особенности, которые в совокупности способствую очистке молока от бактерий. Рассмотрим некоторые детали барабана. Например тарелкодержатель проектируется и изготавливается так чтобы на нем проходные каналы были плавные без углов и ступеней для того чтобы образовался плавный поток сырья без кавитации, сопротивления и пенообразования. Это способствует тому, что жировые шарики не разбиваются на более мелкие и тем самым не перемешиваются с остальными нежелательными частицами, которые в последствие процесса сепарирования будут выгружены из барабана.

Разделительная тарелка тоже имеет свои технологические параметры. Она изготовлена с применением двойного угла, в результате чего образовываются две камеры, где будут располагаться насосные устройства для вывода очищенного молока и вывода бактериального концентрата.

Разделение отдельных бактерий от молока зависит от конструкции промежуточных тарелок барабана. На периферии тарелок должны быть приемные каналы. Немаловажную роль играет межтарелочное пространство рассчитанное толщиной вставок относительно максимального радиуса тарелки в зависимости от производительности сепаратора-бактофуги. Исполнение самой тарелки должно соответствовать не менее 11 классу чистоты.

Наряду с индивидуальной конструкцией барабана бактофуги имеют место и такие важные требования к оборудованию как скорость оборотов в минуту центрифуги и эксплуатационные настройки. Температура подаваемого молока должна быть в пределах от 58 до 62 0С. При таких температурах вязкость относительно низкая, а скорость осаждения удаляемых бактерий будет выше. Подача продукта в сепаратор не должна превышать номинальную пропускную способность это приводит к существенному снижению эффективности удаления бактерий. Время между частичными выгрузками определенно влияет на эффективность бактофугирования в зависимости от степени бактериальной обсемененности молока. Интервал должен составлять от 12 до 20 минут.
Комментарии (0):

Еще интересные новости, статьи, советы для покупателей

Что такое этикетка
Добавлено: 16 Марта 2017
Этикетка представляет собой одну из разновидностей упаковочных средств. читать
Серебро 925 пробы
Добавлено: 9 Ноября 2016
В 6 веке до нашей эры Александр Македонский вторгся в Индию. По мере развития военной компании все больше солдат умирали от желудочно-кишечных отравлений. читать
Выплата закята с торгового имущества
Добавлено: 15 Ноября 2017
Человек, занимающийся торговлей, обязан изучить условия выплаты обязательного пожертвования (закята) с торгового имущества. читать
Зачем бизнесу нужен интернет-сайт
Добавлено: 9 Октября 2016
Корпоративный интернет-сайт — это дань моде, элемент рекламной политики или все-таки инструмент получения прибыли? Будет ли приносить реальную пользу для Вашего бизнеса использование интернет технологий? читать
Чем отличается эль от пива
Добавлено: 21 Сентября 2016
Пожалуй, стоит начать с того, что этот довольно популярный вопрос по своей сути не совсем правилен. читать
Перемычки для оконных проёмов
Добавлено: 21 Октября 2016
Устройство проёмов — довольно щекотливая тема, об этот камень споткнулся в своей практике не один строитель. читать
© Copyright «Нур Пласт» 2005-2018. Все права защищены.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru